1. 气泡酒怎么样打开
气泡酒在打开时需要特别小心，否则很容易将气泡喷射出来，而且还有可能造成瓶身破裂。下面介绍两种打开气泡酒的方法：
方法一：拆开保护环后旋转瓶塞
首先，将气泡酒放在垂直的位置上，用力按下保护环，同时顺势顶起瓶塞。接着，冷静地旋转瓶塞，直到瓶塞自动推起。注意，瓶塞不要用力抽出，而是要保留在原处，让气泡自己逸出。这样做可以避免气泡冲出瓶子，也可以拓宽葡萄酒的空气接触表面。
方法二：倾斜瓶子，轻轻地旋转瓶塞
将水平摆放的气泡酒瓶口朝上，用一块干净的布轻轻地覆盖住瓶子，同时将瓶子轻轻地倾斜过来，依照同样的方法旋转瓶塞。注意，不要让瓶子完全倒过来，也要保证瓶塞不被完全抽出。醒酒器预装去气泡器的，可以尝试在倾斜瓶子而不是掀开瓶酒盖的情况下使用。
2. 喝气泡酒前必须注意的知识和技巧
喝气泡酒时，需要学习一些基本的酒品知识和喝酒技巧（最好食用小食和有气内涵的味道，比如辣味和芝士等）。以下是几点需要注意的事项：
1、选择合适的杯子。气泡酒的筒形杯最为合适，小巧玲珑，方便品尝，可以减小酒液接触空气的面积，从而减少二氧化碳的释放。
2、调整温度。解开瓶塞后，气泡酒会变得更温暖。在不同的品牌下，不同的轻轻晃动可以让气泡酒中的酸度和果香味道得到更好的释放。
3、倒酒时应尽量减少二氧化碳的损失。要如此做的话，在倒气泡酒时，可以从杯子旁边直接倒入或倾斜瓶子，静待两三秒钟，使其适度迅速地冲刷杯子棱角。
3. 品鉴气泡酒需要注意的事项
品尝气泡酒时，需要着重注意气泡酒的品质和特点。以下是几点需要注意的事项：
1、醒细节具有重要意义。颜色、气泡等细节都是气泡酒品质的体现。优质气泡酒的细节是极为优秀的。
2、通过嗅觉来品尝气泡酒。嗅闻酒液的香气，可以判断其成分和品种。
3、用舌头和喉咙鉴别气泡酒的品质。品尝酒后，需要回味其余韵，从而更好地品鉴气泡酒。
4. 如何保存气泡酒？
在接下来的几个小时，如何保持气泡酒的新鲜状态，对于存储气泡酒而言，有以下几个技巧：
1、将瓶子放在冰箱中冷藏。在存储期间，需要使瓶塞保持在瓶子内，这样可以减少气泡散失的可能性。
2、用氧气泵来新鲜体积在750毫升以下的气泡酒 。有针对性的使用氧气泵可以使瓶里的氧气和二氧化碳的浓度变得更为平衡，从而保持酒液口感和颜色的新鲜。
3、尽量在饮用时开瓶。即使在恰当的存储条件下，气泡酒的品质也会在逐渐透漏然而味觉变化的时间内迅速降低。
总而言之，为了保持气泡酒的新鲜口感，需要遵循特定的存储技巧和喝酒技巧，这样才能让气泡酒真正活泼有气。
